Rooksnippers verkrijgbaar bij Goedkoop-Rookhout.nl

Rookhout snippers worden gebruikt om extra smaak aan je barbecue sessie te geven. Gebruik rookhout snippers eenvoudig door ze over de hete houtskool heen te strooien. Enkel een hand vol rookhout snippers zal al voldoende zijn voor een flinke rookafgifte. Hierdoor geef je vis, vlees, groenten, gevogelte, wild en kaas veel meer smaak. Rooksnippers zijn er in vele soorten, zo zijn er gangbare soorten als eik en beuk, maar worden er ook snippers gemaakt van oude whisky en wijnvaten. Doordat de smaak van de whisky in het hout trekt kun je dit weer gebruiken om je stukje vlees een extra smaaktwist te geven. Rookhout snippers is een populaire vorm onder de verschillende vormen rookhout. Je kunt het gebruiken voor hot&fast barbecue. Dit wil zeggen dat je snel veel smaak kunt geven aan je product door ze over de hete kolen te strooien. Vervolgens leg je je stuk vlees op de barbecue en de rooksmaak van de houtsnippers zal er gelijk in trekken. Hoe heter de houtskool is, hoe sneller de rookchips zullen opgaan in rook. Het gebruik is gemakkelijk doordat je er zo weer nieuwe rookchips overheen kan strooien. Doordat rookhout chips in een handige hersluitbare stazak geleverd wordt is het ook nog eens gemakkelijk op te slaan zonder dat er vocht bij kan komen. Voor een geleidelijke rookafgifte van rookhout snippers kun je gebruik maken van een smokerbox of smokertube. Zodra je deze gevuld hebt, plaats je deze op de houtskool of op de brander en zal deze ervoor zorgen dat geleidelijk aan de rookontwikkeling ontstaat. Doordat het compact verpakt zit zal de rookafgifte veel langer zijn dan wanneer je een hand met rookhout snippers over de kolen strooit.